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Titre :
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Les aliments, mode d'emploi
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Auteurs :
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Safia Amor, Auteur ;
Pascale Wirth, Illustrateur ;
Marie-Marthe Collin, Illustrateur ;
Maryse Graticola, Illustrateur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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[Paris] : Flammarion, 2000
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Collection :
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Castor doc (Paris), ISSN 1275-6008, num. D40
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ISBN/ISSN/EAN :
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2-08-163862-2
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Format :
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159 p. / ill., couv. ill. en coul. / 18 cm
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Note générale :
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169p.
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Langues :
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Français
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Index. décimale :
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641.300 83
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Catégories :
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ALIMENT
ALIMENTATION
COMPOSITION DE L'ALIMENT
CONSERVATION DE L'ALIMENT
PREPARATION DE L'ALIMENT
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Mots-clés :
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PU ADULTE (25 - 64 ans)
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Résumé :
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quatorze chapitre passent en revue les aliments connus, leurs origines, leurs utilisations, les différentes façons de les garder ou les accommoder
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