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Titre :
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Nutrition et risques alimentaires : vos questions sur omega 3, iode, allergies, sucre, vache folle, soja, promesses santé, eau, les scientifiques répondent
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Auteurs :
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Agence française de sécurité sanitaire des aliments, Auteur ;
Catherine Herszberg, Secrétaire ;
Renaud Lefebvre, Secrétaire ;
Olivier Blond, Secrétaire
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Maisons-Alfort : AFSSA, impr. 2005
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Autre Editeur :
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Paris : Textuel
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Collection :
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Les Cahiers de l'AFSSA, ISSN 1775-6928, num. 1
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ISBN/ISSN/EAN :
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2-84597-151-6
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Format :
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1 vol. (93 p.) / 19 cm
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Langues :
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Français
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Index. décimale :
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616.390 71
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Catégories :
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MT ALIMENTATION > ALIMENTATION
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Mots-clés :
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PU ADULTE (25 - 64 ans)
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Résumé :
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le livre tente de répondre a vos questions. Des réponse nuancées et validées par les scientifiques au plus près des recherches
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