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Titre :
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"Une place à table" : Guide pédagogique pour la co-construction de tiers-lieux de solidarité et de transition alimentaire
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Auteurs :
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Spelca Budal, Auteur ;
Virginie Poujol, Auteur ;
Pauline Schrerer, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Laboratoire d'études et de recherches sur l'intervention sociale, 2022
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Format :
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35 p.
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Langues :
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Français
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Catégories :
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ALIMENTATION
INEGALITE SOCIALE
PRECARITE
RECHERCHE-ACTION
SOLIDARITE
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Résumé :
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Ce guide est issu d'une recher-action coopérative : "L'alimentation des personnes en situation de précarité : de l'assignation à l'émancipation ?"
il aborde les nouvelles formes de solidarités alimentaires dont l'objectif est d'agir contre la précarité et contre les inégalités alimentaires, en visant l'émancipation et en favorisant des pratiques et des systèmes alimentaires plus durables.
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