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Qu'est ce qu'on mange?

Véronique Chabrol, Auteur ; Véronique Deiss, Auteur | Casterman | 1997

Ce livre aborde au travers de différents chaptires les familles alimentaires, la culture alimentaire, le fast--food, la digestion et l'absoprion alimentaire, la diversité alimentaire, les repas, l'achat des aliments, les vitamines, l'origine des[...]

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